2017年08月24日

第22回「食生活と健康講座」のお知らせ

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2017年9月30日(土)に
第22回「食生活と健康講座」
「食と農の安全性」を開催いたします。

この講座は、平成11年9月に研究所を開所したと同時に
研究し続けてきた「実践栄養学知識」を多くの方々に
食を通して疾病との関わりを紐解き
わかりやすい「予防栄養学」を身に付けて頂くため
年に1〜2回一般市民の方々に向けて
続けてきた啓蒙活動の一環であります。

この度、講師に御迎えする
中澤農園代表、中澤由幸氏は
農業短大卒業後、研修先のニュージーランドやアメリカでの
経験で刺激を受けて、大規模農業経営をスタートされ、共同で
40㏊ほどの広大な農地を経営されておりましたが
大量の農薬散布が必要な大規模経営が原因で身体を壊し
しだいに、農業と人の健康について問題意識を持つようになり
「健康に貢献できる農作物づくり」をスタートし
現在まで続けておられ、皆様に食と農の安全性を
身近に教えて下さる方です。

この度、大変名誉なことに
農林水産省北海道農政事務所の後援を頂くこととなりました。

是非、ご家族御友人をお誘いの上、御参加して下さいますことを
心より願っております。


演題1 「土、環境、住と作物の安全性について」 
     講師 中澤農園 中澤由幸氏
演題2 「和食の基本と食の安全性について」 
     講師 コンフォート栄養食物研究所 
        管理栄養士 北川恵子氏

日時:9月30日(土) 14:00〜16:30
会場:札幌市民ホール(わくわくホリデーホール)
    住所 〒060-0001 札幌市中央区北1条西1丁目
    電話 011-252-3700
定員:88名
参加料:一般1300円 / 学生1000円

申込先:(有)コンフォート栄養食物研究所
     ※お電話、FAX、e-mail、お問い合わせフォームにて
      事前にお申し込みください。
       電話:011-223-1338
       FAX:011-223-1337
       mail:info@r-comfort.net

お申込み締め切り:9月20日(水)


沢山の方の御参加を心からお待ちしております。
posted by コンフォート栄養食物研究所 at 15:13| Comment(0) | お知らせ

2017年08月08日

中澤農園さんと共同開発!「だるま芋ドレッシング」


中澤農園と共同開発
「だるま芋ドレッシング」のご紹介です!


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◎だるま芋の効能

 ・ジアスターゼ、アミラーゼ=消化酵素が豊富で、胃の働き、血糖の改善効果

 ・ムチン=のどの炎症改善、排尿障害の改善、ホルモンの活性化作用



 「だるま芋」は、山芋の一種で
 ずっしりと重量感があり
 お尻の部分が膨らんでいるのが特徴です。
 でんぷん質が多く、甘味とコクがグンと際立っています。


◎だるま芋ドレッシングは
 中澤農園さんのだるま芋をふんだんに使用

 中澤農園さんのだるま芋は、土壌作りからこだわった独自の栽培方法により
 ミネラル含有量が高く、ビタミン・酵素の働きを活性させて
 土の持つエネルギーを十分吸収した栄養価たっぷりのだるまいもです。
 水分を保持する力が強いので調理しても持ち味が損なわれません。

   だるま芋ドレッシングのだるま芋は加熱せず
 生で使用しているのでだるま芋の持つ効能を最大限に生かしています。

 たっぷりのだるま芋と、摩り下ろした玉葱で
 さっぱりとした醤油味のドレッシングです。

 減塩対策を行っており、1回量で0.19gです。

 化学調味料、防腐剤など一切使用していない為

 野菜の旨み、香りを損ないません。



◎だるま芋ドレッシングの活用法

 大根などの野菜サラダ
 湯豆腐、お浸しなどにかけ
 調味料の代わりにすることも出来ます。

 また、飲み物としても活用でき
 簡単にだるま芋ドレッシングの栄養を
 摂取することも出来ます。
   飲みことによって、喉の炎症などを
 抑えることが出来ます。
 風邪気味の時、消化不良の時に
 是非お試しください。

 ドレッシング大さじ3杯に
 湯100tを注ぐだけです。
 是非、お試しください。

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今後も、だるま芋の食べ方など

紹介していきますので

是非、ご覧ください!



中澤農園さんホームページ










posted by コンフォート栄養食物研究所 at 08:31| Comment(1) | 中澤農園さん だるま芋

2017年08月02日

3か月間の食事療法のみで糖尿病改善!




今回、糖尿病治療中の方が
素晴らしい結果を出されたので御紹介します!


◎整形外科入院中に糖尿病を指摘され、薬物療法を受け
 退院後にコンフォートへ来所し
 3か月間の指導を受けた方の症例

 ・女性(43歳)
 ・病歴:糖尿病、高血圧、混合型腰部脊柱管狭窄症
 ・薬物:整形外科で手術後、糖尿病薬2錠服用 
 ・指導法:食事療法(腰痛の為、運動療法なし
 ・成果
     体重:6.7kg減少!
     体脂肪:2.5%減少!
     血圧:158/87 ⇒ 132/87
     HbA1c:9.2% ⇒ 5.3%
      ※退院後、薬なしになる

   整形外科から、専門病院を紹介されたが来院せず
   コンフォートへ来所し、食事療法を学び
   食事を改善し、薬なしで正常値となりました。

  


   北川先生の指導と、ご本人の努力、ご家族の御協力で
   今回、素晴らしい結果が出ました。
   本当におめでとうございます。

   北川先生の指導は、個々の生活状況に合わせた
   苦痛の無い、継続することが出来る内容です。
   
   今回、糖尿病を改善された方も
   お仕事が御忙しく、1ヶ月に1回の指導ですが
   ポイントをしっかり守って頂き
   3カ月で成果を出すことが出来ました。

   退院後、真っ直ぐコンフォートへお越し頂き   
   すぐに食事療法を実践して頂いた結果だと思います。


   食事を改善するだけで、糖尿病が改善できることを
   沢山の方に知って頂きたいです。
   早期発見・早期治療の為にも
   日々のご自身の身体に問いかけ
   少しでも体調に不安があればコンフォートへお越し下さい。
   未病の段階で、病気を予防しましょう。

   気軽に、美味しくお食事を召し上がって
   ご自身の心身を労わってあげて頂きたいと思っています。

   
   気になることなど、何かあれば
   気軽にお問い合わせください!
   コメントや、メールも受け付けております!

   



posted by コンフォート栄養食物研究所 at 09:49| Comment(0) | スタッフの日記